「芙蓉山西刀削麺」の「蕃茄牛肉刀削麺」が美味しいと聞いたので行ってみました。
お店は広々としてます。最初はガラガラだったのですが
12時を過ぎると共にランチタイムのラッシュで
驚くほどじゃんじゃんお客さんが入ってきましたΣ(゚д゚lll)
噂によると、メニューに寄って当たり外れがあるそうなんですが…。
私は素直に、勧められた「蕃茄牛肉刀削麺」を注文。
わはー!!やはり、食いしん坊の友達に勧められたものにハズレなしですね。
とにかくスープにコクがあって、トマトのあっさり加減とマッチしていて美味しい。
トマトの形が残っているのもいいし。
牛肉は柔らかく、麺のコシ、太さ、どれを取っても私のどストライクです。
実は私、米派なので台湾でそんなに麺は食べないのですが、
ここの蕃茄牛肉刀削麺はまた食べたいと思いました。
台北市敦化南路1段190巷21號