こちら、亜都麗緻大飯店（ランディスホテル）の地下にある杭州料理のお店です。
友達のチョイスで、完全おまかせ状態でございます。
このホテルは元リッツカールトンなのですね。
ここのフレンチレストランも有名だそうです。（求婚テーブルがあるとか！？）
こじんまりしているけど、品が良くてサービスも行き届いている感じがしました。
レストランの雰囲気もクラシックで上品。
…こちらも例によって写真を撮っていないので、
雰囲気などはホームページを見ていただくとして…。
とりあえず、食べたものを覚えている限りで。
- 上海糖心燻蛋（鴨の卵の燻製。黄身の食感も香りも良い）
- 龍井蝦仁 （エビを龍井茶で炒めたの。お茶の風味が素晴らしかった！）
- 醤醋生爆酥饍背（タウナギの揚げたの。カラッと揚がった食感とタレが美味しい）
- 炸響鈴（揚げ湯葉を北京ダック風に甜麺醤と葱と一緒にいただきます）
- 東坡肉（トロットロだけどあっさりしている。白飯と合うんだコレが！）
あと、もう一、二品ぐらいとデザートもいただきました。
美味しいお料理と雰囲気にすーっかりいい気分になってしまった私は
普段お酒を飲まないのに、珍しくワインを2杯飲んでしまいました～！
そのせいか、デザートも美味しかったはずなのに覚えていないと言う…（汗）。
友達に「これめちゃ美味しい！！」と語ったことだけは覚えてます（笑）。
美味しい物を食べるって本当に幸せなことですね。
人生って素晴らしい！友達に感謝です。
台北市民權東路二段41號B1
http://taipei.landishotelsresorts.com/japan/restaurant_page.aspx?id=144
